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Der heiße Topf bedeutet, dass er im Voraus vor dem Gebrauch vorgewärmt werden sollte, denn nur wenn die Temperatur des Edelstahltopfs ein bestimmtes Niveau erreicht, erzeugt er keine Streichigkeit, sodass Heizung sehr notwendig ist! Nachdem die Temperatur im Topf vorgeheizt ist, können Sie kaltes Öl einschenken und Gemüse direkt braten. Im Vergleich zur traditionellen Eisenpfanne müssen das Speiseöl nicht wieder erwärmt werden, bis es schwächend wird. Wenn Sie mit Edelstahlpfannen kochen, können Sie das kalte Öl in die Pfanne geben und direkt kochen! Edelstahltöpfe haben eine sehr gute thermische Leitfähigkeit. Folgen Sie daher im Kochprozess nicht dem Denken an Eisentöpfen und achten überhitzt und gelb und schwarz werden.
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